无水电饭煲懒人焖鸡

【#无水电饭煲懒人焖鸡#】

▪️选三黄鸡或童子鸡，不要老母鸡。

▪️用牙签在鸡身上扎些小孔方便入味。

▪️重要酱汁：4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀，抹在鸡上，用手搓揉按摩一下，腌制30分钟。剩余酱汁还有用，留着。

▪️电饭锅内胆上涂上少许油，底部铺上姜片和葱段，再放上腌好的整鸡，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键。

▪️第一次煮饭完成后(大约半小时)开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键(再半小时)。

▪️出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面，出锅后撕着吃。

祝周末吃鸡愉快!