以菠萝、起司、火腿和番茄酱为原料的的夏威夷披萨,其实不是来自夏威夷,而是加拿大厨师所发明的,之所以叫夏威夷披萨,是因为凤梨罐头的品牌名叫「夏威夷」! 众所皆知,意大利人对这种披萨是非常鄙视的,意大利驻英国大使还曾经不客气批评这是second-rate food(次等食物)。
在日本动画中虽然很常看到披萨这种食物出现,但似乎很难看到夏威夷披萨出镜。 大部分都还是以番茄、腊肠、奶酪、海鲜为主的正统速食披萨。
不止美国会发明意大利食物,日本其实也发明不少意大利食物。 而经过调查,日本发明的这项食物,在意大利人眼中,比夏威夷披萨更不可原谅!
▼为了取得意大利人认同,日本记者还曾经去采访意大利。
那样比起夏威夷披萨更不受欢迎的食物,就是日式拿波里肉酱面!
日式的拿波里肉酱面常用青椒、洋葱翻炒,与意大利正统的番茄红酱为基底不同,日式的拿波里肉酱面是用番茄酱来翻炒,这点也是意大利人觉得最不可原谅之处!
▼日本节目详细的介绍了这件事
▼据调查89%的意大利人觉得番茄酱只能用在汉堡和薯条!
▼比起日是拿波里肉酱面,只有77%义大利人无法容忍凤梨披萨!
至于拿波里意大利面传到日本为什么会改良成番茄酱呢? 据说是日本厨师入江茂忠要迎合驻日美军的口味,所以改版了这道菜色。
义大利人在日式洋食馆吃到拿波里肉酱面时,经常会搞不清楚这是什么东西,加上不合口味很自然的就给了差评。
不过既然是由日本起源,日式拿波里肉酱面还是深受日本人的喜爱,在不少作品中都能看到这道料理的身影。
▼这张「夏威夷比萨+日式拿波里」组合是不是直接让义大利人怒气MAX啊?
▼大概是意大利人看到图的眼神? XD
itotii对食物没什么坚持,好吃就好了… 当然香菜OUT!
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